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Cosa (chi) è forcemeat$511941$ - definizione
Forcemeat
![combava]] juice](https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Squab forcemeat.jpg?width=200 "combava]] juice")
MEAT MIXTURE CREATED BY GRINDING, SIEVING OR PUREEING
Forcemeat (derived from the French farcir, "to stuff") is a uniform mixture of lean meat with fat made by grinding or sieving the ingredients. The result may either be smooth or coarse.
Forcemeat
MEAT MIXTURE CREATED BY GRINDING, SIEVING OR PUREEING
·noun Meat chopped fine and highly seasoned, either served up alone, or used as a stuffing.
